手把手教你做孕期营养餐——孕五周（孕初期营养餐及做法）

孕5周膳食设计

在本周准妈妈定要做到3次正餐定时定量。有早孕反应的时候可以一天5~6餐，甚至可以想吃就吃。因为早孕反应会影响准妈妈的食欲，准妈妈要尽量说服自己吃些东西。需要特别注意的是，一定要吃早餐，而且要保证质量。但是尽量少吃油条，因为炸油条使用的明矾中含铝，铝能够通过胎盘侵人胎宝宝大脑，影响胎宝宝智力发育。

一日食谱举例

早餐；7: 00~-8: 00燕麦南瓜粥1碗，豆包1个，鸡蛋1个，蔬菜适量。

加餐；10: 00左右苹果1个，牛奶250毫升。

午餐；12: 00~-13: 00米饭100克，苦瓜炖排骨100克，海带汤适量。

加餐；15: 00左右烤馒头片50克，橘子1个。

晚餐；18: 00~19: 00 面条1碗，西红柿炒鸡蛋100克，椰汁枸杞拌山药100克。

替换方案:早餐中的燕麦南瓜粥可用红薯南瓜粥代替，豆包可换成馒头或花卷以变换口味。上午的加餐可换成豆浆或乳酪蛋糕。如果时间充裕，午餐和晚餐内容可以互换，如果下午还要工作，午餐就可以用简单而营养丰富的饮食代替，以免因为身体需要动用大量的血液进行消化而昏昏欲睡。下午的加餐可以用面包代替烤馍片。

苦瓜炖排骨

食谱材料:苦瓜150克，排骨100克。

调料:料酒、盐各适量。

制作方法: 1.排骨切好后氽烫去血，另用过清水加料酒1大匙放入炖盅，先蒸20分钟。2.苦瓜洗净切开、去子、切块，放入排骨中再蒸20分钟，最后加盐调味，盛出。

苦瓜可以提高准妈妈的免疫力，同时对胎宝宝大脑发育有益，而山药的碳水化合物含量高，有益于胎宝宝脑细胞的成长。

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