原料:
鲜猪心1个,大骨100克,当归、生姜、枸杞子、清汤、盐、味精、胡椒粉各适量,料酒5毫升。
做法:
鲜猪心切厚片,大骨剁成块,当归切片,枸杞子泡洗干净,生姜去皮、切片。锅中加水,待水沸时,下入猪心片、大骨,用中火煮净血水,捞出冲洗干净待用。在小炖盅里加入猪心片、大骨、当归、枸杞子、生姜,调入盐、味精、胡椒粉、料酒,注入清汤,加盖入蒸笼,隔水炖约1.5小时即可。
功效:
此菜所含维生素B1、维生素B2.维生素C、叶酸等有利于胚胎的生长发育,适宜于孕早期准妈妈食用,可以促进胎宝宝的大脑发育。
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2024-04-28~暂无数据~