怀孕后学会保护胎儿是许多妇女的必修课。科学选择食物不仅有利于母亲的健康,而且有利于胎儿的发育。那么,在怀孕的早期阶段做什么汤呢?
1、冬瓜鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条,冬瓜200克,茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,姜3片,盐适量。
做法:茯苓压碎,用棉袋包好,放入锅中备用;鲈鱼洗净去骨刺,取鱼片;瓜皮切块,与姜片一起放入锅中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜煮熟,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火煮沸,加盐调味。
功效:冬瓜冬瓜具有良好的清热解暑作用,二是利尿,钠含量少,是孕妇消肿的好产品;鲈鱼富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质。鲈鱼具有补肝肾、脾胃、痰咳的作用,可治疗胎儿运动不安等疾病。
2、鲫鱼砂仁汤
材料:鲫鱼一条,砂仁15克,姜5克,花生油,食用盐适量。
做法:先处理鲫鱼,去除肠杂,然后将砂仁研成粉末放入鱼肚,放入炖锅中加入适量水,放入炖锅中炖2小时左右,加入姜、花生油和食用盐调味。
功效:这种汤有利温止呕、醒胃的作用,孕妇适当吃喝汤有安胎的作用。此外,哺乳期妇女适当食用也有催乳素的作用。
豆苗鲫鱼豆腐汤
扩展阅读:鲫鱼豆腐汤的经典做法
3、艾叶鸡蛋汤
材料:鸡蛋两个,艾叶适量,白糖适量。
做法:先将鸡蛋煮熟,艾叶煮沸,然后将煮熟的鸡蛋去皮,放入艾叶水中煮沸,加入糖溶解。
功效:本汤具有散寒止痛、温经止血、温肾安胎的功效。建议习惯性流产妇女多吃。
4、阿胶光鸡汤
材料:光鸡、阿胶18克、俾丝子18克、石链子12克、姜两片,调味品适量。
做法:鸡肉处理干净后,将石链、俾丝子等材料放入中药袋中,然后缝好放入鸡肉中,加入适当的水,煎半小时,再将煎好的汁液与阿胶、姜一起放入隔水炖锅中炖3小时,直至阿胶融化,趁热食用。
功效:汤本身具有养血安胎的功效,特别适合孕期食欲不振的女性。此外,它对习惯性流产和早产妇也有很好的保健作用。
5、石莲子鸡汤
材料:春鸡1只,石莲子10克,四川10克,俾丝子15克,阿胶15克,姜2片,瘦肉100克,红枣5个,盐、糖适量。
做法:将春鸡切干净,将瘦肉切成大块,放入沸水中煮3分钟,取出洗净备用;将石莲子、川续断、俾丝子放入汤袋中,再放入锅中,加水800克,煮30分钟,取汁备用;将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣、药汁放入炖锅中,用水炖3小时,加入调味料拌匀。
功效:汤味苦。如果孕妇有习惯性流产、食欲不振、腰痛或下腹胀等现象,不妨试试。这汤有养血安胎的作用。
淮山炖鸡汤
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2024-04-21~暂无数据~