秋风起，蟹脚痒。国庆节过后，真的是吃螃蟹的好时机。俗话说，壳下一定好吃。这句话真的很适合螃蟹。

凉爽的秋天，精心栽培的大螃蟹终于可以吃了！软糯的蟹黄，晶莹剔透的蟹膏，美味的蟹肉？？想想就让人流口水。

然而，每当螃蟹爱好者准备吃东西时，总会有人告诉你：孕妇不能吃螃蟹，螃蟹太冷，吃螃蟹会流产，让你害怕，只能看食物和叹息。

传言这么多，到底还能不能快乐地吃螃蟹？不要烦躁，看完这篇文章，就能让你吃螃蟹。

孕妇到底能吃螃蟹吗？

相信很多妈妈都听过螃蟹冷，孕妇吃了会流产的说法。事实上， 冷不是孕妇不能吃螃蟹的原因。相反，螃蟹富含优质蛋白质，对人体有益。但是，不建议在怀孕期间随意吃螃蟹，原因如下:

首先，螃蟹是高蛋白食物。过量摄入会增加消化系统和肾脏的负担。更不用说孕妇了，健康的成年人不建议吃得太多。根据中国营养学会2016年中国居民膳食宝塔的建议，适当数量的水产品一次是40克~75克纯肉（不包括壳）。建议每人每次吃螃蟹不超过四两，以免造成蛋白质过多，增加消化系统和肾脏的负担。

第二，螃蟹属于水产品，常有寄生虫、致病菌等，而且每天为了保持鲜嫩而导致烹饪时间过短，存在食品安全隐患。

第三，蟹黄含有更多的脂肪和胆固醇。患有高血压、脂肪肝和胆囊炎等疾病的孕妇应尽量少吃或不吃。此外，螃蟹含有高嘌呤，这将增加患痛风的风险。不建议患有痛风的孕妇服用。

对于孕妇来说，如果她们在怀孕前吃了螃蟹，并且没有过敏、腹泻和其他症状，她们可以在怀孕期间与家人和朋友一起享受美味的螃蟹，并在健康食用的前提下适当食用。然而，如果你在怀孕前对螃蟹过敏，或者在吃螃蟹后有不良反应，或者在怀孕期间有各种问题，不要吃螃蟹，忍受一段时间的平静。

怀孕期间怎么吃螃蟹？

能吃螃蟹的准妈妈们也要学会如何吃，这也是有讲究的。

第一，买螃蟹，找活蟹。

鲜蟹更安全，因为死蟹容易滋生细菌，还会产生毒素，进食后容易出现胃肠道不适甚至食物中毒。

第二，做螃蟹，充分加热。

螃蟹中有许多致病菌，如大肠杆菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、李斯特单核增生菌等。也可能有线虫、肺吸虫、血吸虫等寄生虫。醉蟹、醉虾等美食真的不安全，建议不要碰。

蒸螃蟹是最合适的。它不仅能最大限度地保证螃蟹的新鲜度，而且不会失去螃蟹的营养价值。高温蒸煮可以减少细菌、寄生虫和其他有害物质对健康的威胁。

第三，现做现吃，最好不剩。

螃蟹富含蛋白质。即使煮熟了，也很容易被细菌入侵。建议每次吃螃蟹，按量煮，现在做，现在吃。趁热尽量吃。对于非孕妇，一顿饭没吃完的螃蟹可以及时冷藏，彻底加热后再吃。然而，孕妇仍然不提倡吃剩下的螃蟹。

人生在世，何必为难自己？让他们随风而逝。了解如何吃螃蟹，希望大家都能享受螃蟹的美味。秋天不品尝螃蟹，白在世界上行走。

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