半斤小龙虾下肚，杭州孕妈紧急送医!婆婆崩溃说了有毒，她不听（吃小龙虾会横纹肌溶解吗?使用虾粉的原因是吗?）

又是吃小龙虾的季节了

十三香，蒜蓉麻辣，冰镇...

每一种口味都在诱惑美食家

但这种人间美味

每个人都能吃吗？

如何健康享受？

孕妈吃小龙虾引起过敏

子宫收缩险流产！

最近，怀孕8个月李女士（笔名）最近有点贪婪，忍不住让家人做了一些辣小龙虾开胃菜。结果，李女士当晚出现了。腹泻、腹痛、四肢皮疹在这种情况下，家人立即将她送往杭州妇产科医院诊治。

检查后，医生发现这是因为小龙虾引起过敏反应，李女士的肠虑，李女士肠道蠕动加快，刺激子宫收缩。

我说小龙虾有毒！她不听啊，一定要吃！李女士的婆婆说。李女士一听，也默默地流下了眼泪·····

医生：吃小龙虾做这些事情

在医院，营养门诊王旭虹医生介绍：老人常说小龙虾有毒，孕妇吃得不好，其实指的是重金属、寄生虫这两个问题。

重金属问题

小龙虾喜欢吃浮游生物。在被污染的水域，重金属和油污可能附着在食物上，被小龙虾吃进胃里。

但小龙虾有自己的保护机制，会将重金属转移到壳体上，在其生长过程中，会蜕皮去除重金属。除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在头部的鳃和内脏上。

目前市场上吃的龙虾主要是养殖的，重金属富集较轻。如果只吃虾，一般不会出现重金属超标的问题。

寄生虫问题

小龙虾确实有寄生虫的风险，但蛙、螺、贝、鱼等都可能携带寄生虫，而不是小龙虾的专属。

预防寄生虫的关键是把食物煮透，在高温100℃寄生虫可以通过煮10分钟以上来消灭。

所以，如果买干净的小龙虾，煮的时候要去头和虾线，彻底煮熟，不要喝酒。即使是孕妇、哺乳期、儿童等特殊群体，只要不过敏，也可以适量食用。

吃小龙虾会横纹肌溶解吗？

使用虾粉的原因是吗？

每年都有人因过量食用小龙虾、肌肉酸痛、全身疲劳、胸闷、心悸、尿色酱油等症状而进入医院治疗，被诊断为横纹肌溶解。

有些人认为这是因为吃了小龙虾洗虾粉，这是真的吗？

虾粉的主要成分是草酸，直接食用确实对人体有害。但草酸也存在于许多天然食物中，只要商家能多洗几次，小龙虾上残留的草酸就会少很多，不用太担心。

因此，最好选择一些口碑好、卫生条件好的餐饮场所吃小龙虾。

横纹肌溶解的原因比较复杂，但可以肯定的是，各种淡水和海鲜都会引起横纹肌溶解，不局限于小龙虾。除饮食外，过量运动也可能是常见病因。

来源：健康杭州

编辑 杜海锋

杭州日报 诚意出品