这些网络名人美食

你试过多少次？

NO.1 CHIKO 曲奇

吃一口就完全迷恋，这款产于杭州下沙的网络名人饼干外包装CHIKO 曲奇”，价格最高炒到每盒300元，单日最高售卖量超过3000盒。

N0.2脏脏包

这种食物吃完后，嘴和手上会沾上巧克力，变化 因此得名脏 脏包。它因脏而流行，不仅受到年轻人的喜爱，也受到许多明星的追捧。(什么时候脏成了时尚？

NO.3蜂窝煤蛋糕

一种形状与煤球非常相似的面包曾经很受欢迎，据说有两种口味：黑米和玉米。这种网络名人食品以其独特的形状受到了消费者的追捧。在脏袋子之后，它成为了新一代的网络名人蛋糕。（最初也可以跨境吃~~~）

NO.4喜茶

此茶的特点是用芝士来泡茶，凭借独具一格的茶包原料和细致精美的外在包装，受到消费者的喜爱。喝喜茶甚至一度成为一种流行文化，很多人为了喝上一杯，常常排队一个小时以上。

NO5.巴比兔减肥饼干

可以帮助食用者减肥，月瘦10~20斤，网络名人减肥饼干巴比兔曾经在微信朋友圈走红。此外，这种饼干还声称没有副作用，因此受到很多人的追捧。

近年来，越来越多的年轻人带着好奇心把注意力转向了那些外表水平高、口味新颖的网络名人食品。通常排队两个小时，拍照五分钟，发送一个朋友圈。

什么是网红食品？百度百科全书的定义是：一些微信企业通过社交媒体的特殊宣传和营销方式，将自制食品包装成网络名人，并在朋友圈中销售。它抓住了年轻人追求产品新鲜度和精致外部的心理特征，通过雇佣人员排队、限量购买、实名系统购买等饥饿营销策略来吸引消费者购买。

这些食物总能在线上线下掀起热潮，让大家争相抢购。然而，随着网络名人食品的普及，负面报道层出不穷。

这些网红食品都出了事故

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冒烟冰淇淋：女孩被冰淇淋冻伤

一个5岁的小女孩，因为吃网络名人食物——冒烟冰淇淋，腹部被冻伤，造成了两条长长的伤痕，医生说，以后会留下疤痕。

事情是这样的，上个月，广西的黄女士带着女儿去了柳州窑埠古镇的一家冰淇淋摊，给5岁的女儿买了一份冒烟冰淇淋。

女儿拿着一个装有冰淇淋球的小纸碗，不久就大喊好冰好冰，然后一些类似冰沙的东西掉在了身上。黄女士打开衣服，发现女儿的肚子上洒着一些类似冰沙的东西，水泡很快就出现了。

黄女士带女儿去医院。在医院出具的诊断书中，医生被诊断为冻伤。(来源:央视)

其实这种冒烟冰淇淋并不少见，尤其是孩子和情侣。因为很多网友推荐还上了某直播平台的首页，就连明星谢霆锋也在电视节目中介绍过。

吃完这种冰淇淋，鼻子和嘴巴都会喷烟，就像抽烟一样。不仅可以吃，还可以玩。非常适合年轻人拍照发朋友。

那么，它到底是怎么做出来的呢？自己买吃的话会冻伤吗？

这种冰淇淋实际上是由液氮制成的。液氮是氮的液体形式。商家先将奶油、鲜奶、糖等原料混合，然后做成小球，放入液氮中。液氮温度为-196℃，原料很快就会冻住，形成冰淇淋。

冰淇淋冒出的烟是液氮接触空气，凝结空气中水蒸气形成的雾珠，也称为气化。

柳州市人民医院皮肤科副主任肖敏说：液氮接触皮肤时会吸收大量热量。如果接触超过2秒，很容易造成不可逆转的冻伤，即组织坏死。

既然冒烟冰淇淋有一定的危险，为什么有些人吃得好，有些人会被冻伤？

根据广西大学生化学院易戈博士的分析，当时冰淇淋盛在一个小纸碗里，液氮接触空气的面积只剩下一点碗口。如果碗边碰到衣服，一旦不与空气交换，就会被液氮吸走，造成冻伤。

食用提醒：

冒烟冰淇淋也不是完全不能吃，只是吃的时候要小心:

(1)去正规店，不要在摊位上买。因为这种冒烟冰淇淋的生产门槛很低，有些店可能不合格。即使操作得当，原材料是否安全也没有保证。

(2)吃饭时用牙齿咬，不要用舌头舔，否则容易冻伤舌头。

(3)把冰淇淋放在桌子上慢慢吃，不要边走边吃，否则液氮容易接触衣服，低温衣服接触皮肤，容易冻伤。

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辣条:抽检不及格？

你应该更担心油盐糖

辣条有多迷人？在一个综艺节目中，明星英儿递给程丽莎一包辣条。从未吃过辣条的程丽莎，只尝了一个，就停不下来了。

辣条是很多人心中最喜欢的零食，吃一袋辣条冷静下来已经成为网络上流行的笑话。但作为网络名人食品，辣条也是黑名单中的常客。

今年8月30日，湖北省食品药品监督管理局发布公告，两批卫龙产品被抽查非法添加。

卫龙是一个著名的辣条品牌。这一次，它被发现不合格。由于非法添加山梨酸、脱氢乙酸等添加剂，口腔为亲烧和小面筋食品，这两种添加剂的标准要求是不得使用。（资料来源：《人民日报》）

事实上，山梨酸和脱氢乙酸都是常见的食品添加剂，应用广泛，但在使用标准中，不允许用于辣条。因此，这两种添加剂的安全性是可以保证的，但它们超出了自己的添加范围。

但即使辣条安全，我们还是建议不要多吃。

中国农业大学博士张玉萍说，过量摄入山梨酸钾会引起过敏反应，影响身体对钙的吸收。

而且辣条是高油、高盐、高糖、难消化的食物，多吃是没有用的。

今年5月，四川省一名11岁女孩每天至少吃两袋辣条，最多吃五六袋，导致严重腹痛，每天腹泻十多次。

最后，我去了医院，诊断为罕见的克罗恩病 炎症性肠病色癌症的炎症性肠病之一。

中山大学第六附属医院消化内科首席专家胡品津表示，辣条是刺激性食物。如果孩子胃不好，吃辣条会加重症状。(来源:羊城晚报)