孕晚期吃虾，补钙健脑，这些注意事项千万别忽略

孕晚期，胎儿发育迅速，对钙的需求量也大大增加。虾富含钙质，且吸收率高，是孕期补钙的理想选择。然而，吃虾时需要注意以下事项。

适量食用：尽管虾营养丰富，但也不宜过量食用。一般建议孕晚期每天食用100-200克虾即可，过多摄入容易导致高尿酸血症。

选择新鲜虾：食用新鲜虾不仅口感更好，也能避免摄入病菌或寄生虫。购买时，注意观察虾的外观，新鲜的虾壳色泽鲜亮，虾肉紧实。

彻底煮熟：虾体内可能含有寄生虫或细菌，彻底煮熟可以杀灭这些有害物质。建议将虾煮至虾肉完全变色，加热温度达到74°C以上。

4. 避免生食和半生食：生食或半生食的虾可能含有寄生虫，对孕妇和胎儿健康构成威胁。此外，也不建议食用腌制虾，因为腌制过程中可能产生亚硝酸盐，对健康有害。

5. 注意虾过敏：有些孕妇对虾过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如有过敏史，应避免食用虾。

6. 选用清水煮虾：烹饪虾时，尽量避免使用过多的调味料。清水煮虾可以最大程度保留虾的营养，同时避免摄入过多的盐分或油脂。

7. 搭配其他食物：虾富含蛋白质，但缺乏膳食纤维。建议搭配蔬菜或水果一起食用，以保证营养均衡。

孕晚期食用虾，不仅可以补钙健脑，还有助于促进胎儿生长发育。然而，一定要注意适量食用，选择新鲜虾，彻底煮熟，并避免生食和半生食。如有虾过敏史或其他特殊情况，应在食用前咨询医生。

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