怀孕早期一般吃什么营养好或者什么菜（补充蛋白质,让肚子里的孩子长得很好）

许多母亲怀孕后，周围的人总是关心说服，多吃，吃得更好，母亲吃得好，肚子里的宝宝会长得很好。

我记得我妈妈曾经告诉我，他们以前有孩子，不能吃好食物。但在农村地区，许多人会在家里养鸡。鸡生下鸡蛋，会带到镇上卖钱。当母亲怀孕时，读过一点书的父亲不愿意卖鸡蛋，说要留给母亲吃。补充蛋白质，让肚子里的孩子长得很好。

为什么怀孕期间要补充蛋白质？

蛋白质是造就身体的重要原料之一。人体各组织的形成：大脑、血液、肌肉、骨骼、头发、皮肤、内脏、神经、内分泌系统等，与蛋白质是分不开的。随着怀孕期间身体的变化、血等，孕妇需要从食物中摄入大量的蛋白质。

现在很多人不会像我妈那样每天吃鸡蛋。很多人买得起合理补充蛋白质的食谱。

下面齐希望妈妈推荐分享四个准妈妈补充蛋白质食谱，简单易学。孕妇和家人可以遵循文章中的详细做法。妈妈吃得好，宝宝长得好。

一、鱼香肝片

原料：猪肝150克，青椒1个，盐、葱、白糖、醋、料酒、汤、淀粉各适量。

做法:

?青椒洗净切片；猪肝洗净切片，用料酒、盐、淀粉腌制；将白糖、凉汤、剩余淀粉调成芡汁。

?将葱末放入锅中爆香，加入腌制好的猪肝炒几下，再加入青椒，煮熟后倒入银汁。

推荐理由：猪肝含有蛋白质，B维生素、钙、磷、铁等，有利于胎儿组织的合成和快速生长。

二、虾豆腐

原料：豆腐500克，虾100克，蛋清1个，葱丝、姜片、盐、水淀粉、芝麻油各适量。

做法:

?将豆腐切成均匀的小方丁，用沸水焯一下，然后捞出沥干。

?将虾处理干净，加入少许盐、水淀粉、蛋清浆。

?将葱丝、姜片、水淀粉、芝麻油放入小碗中，调成芡汁。

?炒锅加热，倒入油，然后放人虾炒熟，再放人豆腐丁炒熟，加热均匀后倒入调好的失汁，快速翻炒均匀。

推荐理由:这道菜富含蛋白质、钙、磷等矿物质，对胎儿和婴儿的生长有好处，也有利于皮肤和神经组织的发育。

三、三丝牛肉

原料：牛肉丝300克，木耳50克，胡萝卜1根，酱油、蒜末、白糖、盐、葱各适量。

做法:

?牛肉丝先用蒜末、酱油、白糖腌制30分钟；木耳泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净，去皮，切丝。

?加热油锅，放牛肉丝，大火炒至80%成熟取出。

?另起油锅，加入少许葱末炒木耳、胡萝卜丝片刻，最后加入牛肉丝炒，加盐调味。

推荐理由:这道菜可以滋阴润燥，理肠胃，补充蛋白质.增强抵抗力是孕妇的健康食谱。

四、豌豆鸡丝

原料：鸡250克，豌豆100克，汤、盐、水淀粉各适量。

做法:

?洗净豌豆，烫一下，捞出沥干；鸡洗净，切丝备用。

?加热油锅，加入鸡丝炒至变色，加入豌豆继续炒，加入盐和汤，炖10分钟，然后用淀粉勾勒。

推荐理由：豌豆富含维生素B，鸡肉能提供优质蛋白质。这道菜圆润鲜绿，荤素搭配，营养合理，非常适合孕妇食用。