孕妇午餐推荐（孕妈的午餐火了,用心搭配,好吃又好做,一周不重样,学习!）

孕妈的午餐火了，用心搭配，好吃又好做，一周不重样，学习！

自从怀孕以来，一日三餐都是自己做的。与以前相比，我在饮食上要小心得多，每天都要小心搭配。今天晒晒我的孕午餐，好吃又好做，一周不重样，发朋友圈疯狂喜欢。

周一：芹菜炒虾仁，白菜炒豆腐

芹菜去除筋膜，用斜刀切成小块。鲜虾去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟以上。把虾放在热油里，炒到虾弯曲变色。将蒜末和姜末炒至底油，将芹菜炒至30秒，再将虾仁炒至一起，翻炒均匀，撒盐调味，出锅即可。

热油先放豆腐，煎至两面金黄，撒上葱和蒜末，然后加入卷心菜炒，加入酱油和盐调味，加入少许水炖2分钟，倒入芝麻油，出锅。

周二：鸡汤，炒时蔬

母鸡切成块，用冷水放入锅中，倒入料酒去腥，焯水5分钟。取出后放入砂锅中，同时放入葱和姜片，用小火慢炖一个半小时。将葱或香菜放入碗中，用适量盐调味，舀入炖鸡汤。鸡汤是原汁原味的。鸡肉蘸酱油嫩无柴。

热油炒蒜末，加入生菜翻炒至软，倒入蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。

周三：红烧排骨，醋白菜

排骨在冷水中焯水3-5分钟，同时倒入料酒去腥。油温50%热，加入排骨炒出多余的水分，然后加入葱、姜片、料酒、酱油、酱油调味，炒出香味，倒入热水，水量不超过排骨。小火慢炖1小时，放盐调味，同时转大火收汁。收汁时，放少许醋，起到去腻提香的作用。

卷心菜不需要切，手撕成小块。热油炸蒜末，炒至软，倒入醋、酱油、盐调味，快速炒1分钟，倒入芝麻油，出锅。

周四：番茄蛋面

热油先炒鸡蛋，定型后盛出。锅底油炸蒜末，番茄炒1分钟，加入热水。煮沸后，放入面条和蘑菇一起煮。当面条即将煮熟时，加入时令蔬菜。

周五：丝瓜炒虾仁

鲜虾去除虾泥，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟以上。丝瓜去皮，用滚刀切成小块。热油先炒虾仁，炒熟后再盛。锅底油炸蒜末，丝瓜炒至软，然后虾仁一起炒，撒盐调味，炒均匀，出锅即可。

周六：红烧鸡块，番茄炒茄瓜

将鸡块冷水放入锅中焯水5分钟，倒入料酒去腥。将热油放入鸡块中，炒出多余的水分，然后倒入料酒、酱油、酱油调味，同时加入葱、姜、蒜，炒出香味，加入热水，小火慢炖40分钟，转大火收汁。

茄子切皮，番茄切成小块。用热油炸蒜末和葱，加入茄子和番茄一起炒。茄子断生后，加入盐和少许酱油调味。

周日：红烧扒皮鱼，炒时蔬菜

剥皮鱼肉质鲜嫩，营养丰富。经常食用可以补充维生素和矿物质，具有补钙壮骨、健脾健胃的作用。方法：在剥皮鱼身上划几刀，用料酒腌制10分钟，去除腥味。油温60%热，剥皮鱼煎至两面金黄，再加入料酒、酱油、酱油、盐、糖调味，加入热水慢炖10分钟。

热油炸蒜末，加入小白菜翻炒至软，撒盐调味，出锅即可。

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