孕妇炖鸡汤要怎么做（怀孕期间感冒该怎么办?喝鸡汤对缓解感冒症状有很多好处）

孕妇炖鸡汤是一种非常适合孕妇在怀孕期间保持健康的汤。所以最好学习孕妇炖鸡汤的做法，让孕期更健康。

很多人都知道怀孕期间感冒不能随便吃药，那么怀孕期间感冒该怎么办呢？喝鸡汤对缓解感冒症状有很多好处。对于感冒的孕妇，不要喝鸡汤。那么鸡汤最有营养呢？

1、锅中加入适量清水，将切好的鸡块放入锅中，大火煮沸后立即捞出鸡肉洗净；

2.将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片、2个小葱，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗过的枸杞、党参、当归(少放一小块)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)和龙眼肉。如果怕生气，可以去掉当归，加入5克玉竹和米饭。在炉子上大火烧开；

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(能保持汤是清汤，不浑浊)，关火等待高压锅气压降低；

4、放汽打开锅盖，取出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(根据个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了；

5.如果用普通汤锅炖，多加水，不要中间加水，否则汤不会醇厚；大火炖10分钟，然后小火炖1小时(嫩鸡，如老母鸡，时间要延长一倍)，调味就可以了。

99药剂师热情提示孕妇炖鸡汤必须先把鸡飞水，这样可以去除鱼腥味，孕妇吃也会感觉更美味。同时，为了不影响孕妇的食欲必须是鸡肉冷水锅，这样炖汤表面就不会有血了。

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