（做一个绿脆的甘蓝粉丝滑蛋!清爽又吃~）

这个季节的绿甘蓝味道超级好。我喜欢绿甘蓝的脆甜。更重要的是，油炸绿甘蓝的叶子是绿色的，非常漂亮~ 因此，在过去的十天里，几乎每天都有一颗绿甘蓝。简单炒就超级好吃~ (这看起来像卷心菜，但其实绿甘蓝摸起来很软，没有卷心菜那么硬，味道比卷心菜好很多，差别很大)

By 朵拉妈咪呀

用料

1.食材准备:一个绿甘蓝，一个龙口粉丝，两个鸡蛋，30克腊肉；

2.开锅烧水，将龙口粉丝烫软，捞出备用；

三、鸡蛋打散，加少许盐，然后油锅滑熟，盛出备用；

4.甘蓝撕成不规则块，准备蒜末和姜片，所有食材都准备好了；

5.将切好的五花腊肉倒入冷锅中，干炒至出油；

腊肉炒至略带金黄色，转大火后倒入蒜末和姜片，继续炒香；

7.翻炒至甘蓝变绿；

8.6月份倒入少许新鲜8克轻盐酱油；

9.倒入准备好的鸡蛋和粉丝，继续炒；

10.最后撒一点盐翻炒均匀，做一个绿脆的甘蓝粉丝滑蛋！

清爽又吃~

12.营养很清爽~

13、成品图

1.至于腊肉，我只是用它作为调味品用量相对较小。介意的亲戚也可以不放或放新鲜的五花肉； 2.可以滴一点美味的蚝油，会更美味！

做饭好吃有技巧，每道菜都有小窍门，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

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