牛肉含有多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾胃、益气增血、强筋壮骨的作用。
孕妇能吃牛肉吗?
孕妇可以吃牛肉
需要注意的是,对其过敏并诱发湿疹的人要慎食
营养学家建议,孕妇应坚持每周吃1-2次瘦牛肉,从怀孕0到100克。
孕妇吃牛肉有以下好处
1、补锌
孕妇对铁和锌的需求是普通人的1.5倍,而每100克牛腱含铁量为3毫克,约为孕期铁建议量的10%;锌含量8.5毫克,约为孕期锌建议量的77%,营养价值高于普通天然食品。因此,孕妇在怀孕期间吃牛肉可以大大满足铁和锌的需求。
2、增强免疫力
牛肉富含铁,可以帮助孕妇有效预防缺铁性贫血。此外,在怀孕期间多吃牛肉也可以帮助孕妇提高免疫力。
3、修复组织
研究发现,牛肉的营养价值非常高,不仅含有大量的蛋白质和氨基酸,而且这两种物质的组成甚至比猪肉更接近人体的需要,因此孕妇在怀孕期间可以有效地提高身体的抗病能力。因此,专家建议孕妇在怀孕准备期间最好吃牛肉,这对胎儿的生长发育和孕妇术后的恢复有很大的好处。
此外,养成吃牛肉的习惯对产后和术后补血有重要作用,也可以帮助孕妇尽快修复伤口组织。
4、滋养脾胃,消除下肢水肿
牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可用于防治孕妇内分泌变化引起的慢性腹泻、食欲不振、下肢水肿等疾病。
孕妇每周应吃3-4次瘦肉,每次60-100克,可预防缺铁性贫血,增强免疫力。但你可以每周吃一次牛肉,而不是吃太多。
图片来源:太平洋亲子网络
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2024-04-17~暂无数据~