孕妇怀孕可以吃烧烤吗（吃烧烤的孕妇不能吃什么?）

许多女性朋友喜欢吃烧烤，怀孕后不能戒烟，烧烤这种烹饪方式一般不健康，可能有很多致癌物，所以怀孕可以吃烧烤吗？孕妇在吃烧烤时应该注意什么？

在烧烤过程中，由于大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌可能寄生，因此最大的食物中毒危险来自生肉和未熟肉。

怀孕期间，身体的免疫系统功能不如平时，因此更容易被所有导致食物中毒的细菌感染，更容易生病。然而，尽管这些细菌可能会使孕妇感染严重的疾病，但它们不会通过胎盘直接影响您的宝宝。

但是烧烤这种烹饪方式一般都不健康，可能会携带大量的致癌物，从而影响母婴健康。

孕妇吃烧烤要注意什么？

1.小心储存生肉。小心不要让生肉上的汁液滴到其他食物上。烧烤前解冻，并始终覆盖。确保冷冻食品在烧烤前完全解冻。

2、要等到木炭烧红，表面覆盖一层炭灰，再开始烧烤食物。

3.你可以在烤箱或微波炉中完全烹调肉类和肉制品，然后把它们放在烤架上，以增加特殊的烧烤风味和味道。

4、将生肉和熟肉分开放在不同的容器中，熟食不能放在盘子或桌子上放生肉。

5.确保鸡肉、猪肉、汉堡包、香肠和烤肉串从头到尾都是热的。确保肉中没有红心，并将肉汁烘干。烘烤时，经常翻转食物，在烤架上来回移动，以确保烘烤均匀。

6.你可以用叉子或串肉扦戳肉上最厚的部分，检查是否完全烘烤。烧烤时，炭火的温度应达到70摄氏度，并至少烘烤两分钟。不要认为肉的表面烧焦了，里面必须完全烤熟。

吃烧烤的孕妇不能吃什么？

螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，具有活血化瘀的作用，因此对孕妇尤其是蟹爪，具有明显的堕胎作用。

2.甲鱼虽然有滋阴补肾的作用，但味咸寒，有很强的通血化瘀作用，所以有一定的流产缺点，尤其是龟甲比龟肉有更强的流产力。

3.马齿苋既是草药又是蔬菜。它的药性又冷又滑。实验表明，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，可增加子宫收缩次数和强度，容易引起流产。

4.人们一直认为菠菜富含铁，具有补血作用，因此被认为是预防怀孕期间贫血的好蔬菜。事实上，菠菜不含铁，但含有大量草酸。草酸会影响锌和钙的吸收。孕妇体内钙、锌含量降低，影响胎儿生长发育。

5、马铃薯中含有生物碱，长期保存的马铃薯生物碱含量越高。过量食用这种土豆，会影响胎儿的正常发育，导致胎儿畸形。

6.茴香、八角、胡椒、胡椒、肉桂、五香粉等热调料容易消耗肠道水分，减少胃肠道分泌，导致肠道干燥和便秘。便秘发生后，孕妇必须屏住呼吸，增加腹部压力，压迫子宫内的胎儿，容易造成胎动、早产等不良后果。

7.味精的主要成分是谷氨酸钠。血液中的锌与之结合后，从尿液中排出。过量摄入味精会消耗大量锌，导致孕妇缺锌。锌是胎儿生长发育的必需品，所以孕妇应该少吃。